Oregáno, Dobromysl obecný 'Compactum'

Coriandrum sativum Jednoletá bylina, dorůstající výšky 70 cm. Kvete od června do července drobnými, bílými či růžovými kvítky. Celá rostlina je výrazně aromatická, připomíná směs vůní šalvěje s borovicí a citronem. Listy jsou podobné listům petržele, mají příchuť anýzu.

Stevia rebaudiana Jedná se o větvící se vytrvalou bylinu, dorůstající v dospělosti výšky až 80 cm. V našich podmínkách má obvykle kolem 50 cm. Na protistojných listech a stoncích, můžeme v mládí spatřit velice jemné ochlupení. Květy jsou drobné, nenápadné a mají bílou barvu.

Helichrysum italicum Stálezelený, kompaktní keř, dorůstající výšky 30-50 cm a šířky až 100 cm. kvete drobnými, kulovitými květy hořčicově žluté barvy. Stříbřité lodyhy a drobné listy jsou aromatické a připomínají vůni "magi".

Thymus vulgaris Aromatická, vytrvalá bylina pocházející ze Středomoří. Dorůstá výšky kolem 20–30 cm a tvoří husté, poléhavé nebo mírně vzpřímené keříky s drobnými, úzce eliptickými, šedozelenými listy.

Levisticum officinale Velice oblíbená, aromatická bylinka s tlustým rozvětveným oddenkem a dlouhými kořeny. Roste velmi bujně a to až do výšky 150 - 200 cm. Lodyhy rostou vzpřímeně, jsou tlusté, duté se střídavými větvemi po třech.

Mentha piperita Vytrvalá bylina, dorůstající výšky až 75 cm. Listy jsou úzce vejčité až podlouhlé se zubatými okraji. Od července do září kvete fialovými květy. Při pěstování je nutné mátu něčím ohradit, neboť se rychle rozrůstá. Nejvíce se sbírají listy.

Mentha x piperita v. citrata Vytrvalá bylinka, dorůstající výšky až 80 cm. Tvoří menší keříky, které mají tmavě zelenou barvu a kvetou růžovými květy. Celá rostlina voní po citronu a mentolu. Je velmi oblíbenou přísadou do čajů, koktejlů či moučníků.

Allium schoenoprasum Vytrvalá trsnatá bylina, u nás velmi využívaná v kuchyni. Její duté zelené stonky mají nezaměnitelnou lehce štipplavou chuť a používá se do spousty jídel jako jsou polévky, pomazánky a další. Pažitka dorůstá až do 50 cm.

Mentha longifolia Statná, vytrvalá bylina, dorůstající výšky až 100 cm. Listy mají kopinatý tvar a stříbrné zbarvení, květy jsou světle fialové až narůžovělé. Kvetou od července do září. Nejčastěji se pěstuje v květinových zahradách jako ozdobná rostlina, dostatkem nektaru láká hejna motýlů.

Mentha piperita 'Chocolate' Vytrvalá bylinka, dorůstající výšky 30-60 cm. Hladké, lesklé listy s pilovitým okrajem přecházejí do tmavě červených odstínů. Kvete během července a srpna drobnými fialovými květy. Výjimečná odrůda máty s příjemnou vůní hořké čokolády a mentolu.