Motar přímořský - Crithmum maritinum

Detailní popis produktu

Motar přímořský - vytrvalá bylina slané chuti s dužnatými listy dorůstající do výšky 10 až 50 cm. Nejčastěji jej ve volné přírodě nalezneme  ve středomoří, na Kanárských ostrovech nebo severní Africena na skalnaté oblasti, obvykle se zasoleným substrátem. Lidově se rostlina nazývá v překladu jako "mořský fenykl". Rostlina je jedlá, chutná a navíc i  zdraví prospěšná, má značné nutriční hodnoty. Obsahuje látky jako vitamín C, E, K, jód, karotenoidy a flavonoidy. Kvete od července do října, nejzajímavější jsou ale čerstvé rostliny, například do salátů. 

Pěstování: Motaru nejvíce vyhovují podmínky podobné zmíněným krajinám jako je středomoří nebo afrika, substrát tedy volíme minerálně bohatší, např. kamenitý nebo písčitý. Méně vhodné jsou výrazně hnojené a bohaté půdy na humus. V našich podmínkách je dostatečně mrazuvzdorný.