Mišpule obecná

Detailní popis produktu

Mišpule obecná - nízký strom nebo větší keř, dorůstající do výšky 4 - 6 m na výšku a 2 - 4 m na šířku. Celkový růst je pomalejší. Hlavní a těžké větve tvoří rozmanitě rostlou korunu. Mladé větvičky jsou šedé a chlupaté. Zralý kmen je pak hladký a světle šedý. Je okrasný svými oválně vejčitými zelenými listy, které se na podzim zbarvují do bronzově červené. Jsou při okrajích jemně zubaté, list je celkově jemně chlupatý. Květy má bílé, velmi výrazné, objevují se v průběhu května a června. Na konci léta produkuje kulaté, žluto-hnědé plody s velmi sladkou dužninou. Ty však dozrávají velmi dlouho - nejchutnější jsou po příchodu prvních mrazíků. Dají se konzumovat přímo, nebo je využít pro další zpracování (džemy, šťávy apod.).

Pěstování: Mišpule je keř nebo strom dorůstající až 6 metrů. Velice snadno se pěstuje, nemá žádné zvláštní nároky na stanoviště, roste prakticky všude. Ideální je slunné stanoviště. Není nutné ji řezat, provádí se pouze výchovný řez v mládí. Plody jsou jedlé až po přejití mrazem. Zpracovávají se na kompoty, rosoly, povidla, marmelády a různé pasty. Užívá se jich i k výrobě různých likérů, dají se sušit podobně jako hrušky, někdy se konzervují společně s jinými plody. Ze zralých plodů se vyrábí rosoly s přidáním jablečné šťávy v poměru 1:1 a také sirup, který se podává pro svůj stahující účinek (obsahují třísloviny) malým dětem při průjmech. Je považovaná za cenné ovoce pro obsah vlákniny, jenž působí proti rakovině tlustého střeva a může snížit i riziko vzniku žlučových kamenů, zvyšuje mikrobiální činnost ve prospěch bifidogenních bakterií.