Mišpule německá 'Holandská'

Detailní popis produktu

Mišpule německá 'Holandská' - nekorunovaná královna mišpulí! Stromy rostou bujně, široce až převisle, v dospělosti dosahují výšky až 6m. Vzhledem k půvabnému habitu koruny a zajímavým listům (připomínají vavřín) mají mišpule i vysokou sadovnickou hodnotu. Plody této odrůdy jsou až 6cm široké, největší mezi známými kultivary, tmavohnědé. Dužnina má lahodnou chuť až po přemrznutí, a tak je vhodné sklízet mišpule až v polovině listopadu. V případě dřívější sklizně uložíme plody do sklepa a počkáme až tzv. "zhniličkovatí". Odrůda je samosprašná. Jedná se o velmi vhodné ovoce k ekologickému pěstování, protože netrpí chorobami ani škůdci.

Pěstování: Mišpule je keř nebo strom dorůstající až 6 metrů. Velice snadno se pěstuje, nemá žádné zvláštní nároky na stanoviště, roste prakticky všude. Ideální je slunné stanoviště. Není nutné ji řezat, provádí se pouze výchovný řez v mládí. Plody jsou jedlé až po přejití mrazem. Zpracovávají se na kompoty, rosoly, povidla, marmelády a různé pasty. Užívá se jich i k výrobě různých likérů, dají se sušit podobně jako hrušky, někdy se konzervují společně s jinými plody. Ze zralých plodů se vyrábí rosoly s přidáním jablečné šťávy v poměru 1:1 a také sirup, který se podává pro svůj stahující účinek (obsahují třísloviny) malým dětem při průjmech. Je považovaná za cenné ovoce pro obsah vlákniny, jenž působí proti rakovině tlustého střeva a může snížit i riziko vzniku žlučových kamenů, zvyšuje mikrobiální činnost ve prospěch bifidogenních bakterií.