Křez zadní

Detailní popis produktu

Křez zadní - tzv. divoká rukola. Jedná se o dvouletou rostlinu, dorůstající do výšky 30-50 cm. Vytváří plazivé oddenky, díky nimž se rychle rozrůstá a může tvořit husté porosty. Od srpna do září se objevují květy žluté barvy, uspořádané v řídkých hroznech. Listy jsou výrazně vykrajované, svěže zelené, mají jemnou chuť a příjemné oříškové aroma. Čerstvé listy lze průběžně sklízet na různé saláty, dipy. Používá se také olej ze semen. Dříve byl používán v lidovém léčitelství, zejména jako mírně močopudný prostředek.

Pěstování: Preferuje vlhká a dusíkatá stanoviště, jako jsou břehy řek, příkopy, vlhké louky nebo okraje cest. Nejlépe roste v humózních, jílovitých a vlhkých půdách.