Kaštan jedlý 'Bouche de Betizac'

Detailní popis produktu

Kaštan 'Bouche de Betizac' - francouzský kultivar kaštanu vyšlechtěný v roce 1962 v INRA na stanici Malemort-sur-Corrèze poblíž Brive. Tato odrůda dosahuje výšky mezi 7 až 10 metry s kompaktní korunou, která se postupně rozšiřuje do kulovitého tvaru. Její listy jsou tmavě zelené, lesklé, a mají charakteristický tvar s hlubokými zářezy mezi žilkami. Na podzim se barví do zlata. Květy jsou drobné a vytvářejí chocholovité shluky, které se později vyvíjejí v plody. Plody jsou větší než běžné kaštany, mají světle kaštanovou barvu, rychle přecházející do hnědočerné a tmavě hnědé barvy. Dozrávají v září a dobře se vylupují. Mají vynikající chuť, vhodnou pro různé kulinářské účely. Je to jeden z kaštanů, který má extrémně brzký nástup plodnosti. Při dobré péči dokáže ve věku 5 až 7 let přinášet úrodu mezi 21 a 40 kg na strom. Tato odrůda je známá svým rychlým růstem. Stromy mají vzpřímený tvar a střední výšku, což umožňuje husté výsadby v hájích kaštanů (7 m x 7 m), kde může být na hektar 200 produktivních stromů. 7x7m počítejte na jeden strom i v zahradě. Tato odrůda má sterilní pyl a je opylována jinými odrůdami jako jsou Belle Epine, Marron de Goujounac, Marron de Chevanceaux a další. Není příliš náchylná na plísňové onemocnění ani na vosu kaštanovou. Nicméně, jako odrůda s brzkým rašením je citlivá na jarní mrazy.

Pěstování: Kaštanovník vyžaduje vlhčí, živinami bohaté, spíše kyselé půdy s hlubokým profilem a preferuje plně osluněné a teplé stanoviště. Je citlivý na pozdní jarní mrazy a nízké zimní teploty, avšak dobře snáší letní sucho. Pro podporu růstu je možné aplikovat symbiotické houby, které mohou stimulovat kořenový systém a celkově podpořit vitalitu stromu. Stanoviště s aplikací posypové soli nebo zpevněným povrchem jsou nevhodná pro jeho růst. Tento strom není původní v naší oblasti, avšak je často pěstován, místy i v lesních porostech. Pěstování v zahradách má dvojí cíl. Jednak je to vzhledově velmi atraktivní strom, který se využívá jako dominantní solitér nebo ho pěstujeme pro jeho chutné plody a pak je lépe mít stromy dva, pro lepší opylení a větší výnosy.